Le meilleur de l'Australie méridionale | Offre exclusive

Le meilleur de l'Australie méridionale avec with Goway Travel

Photo : Second Valley dans la péninsule Fleurieu, Australie-Méridionale

Ce voyage de 8 jours en Australie vous fera découvrir la gastronomie, les vins et la faune d'Adélaïde, de la vallée de Barossa et de Kangaroo Island. Il comprend un hébergement de première classe et des visites en groupe.

Inclusions :

• Transferts privés depuis l'aéroport
• Hébergement à l'hôtel Mayfair à Adélaïde pour 3 nuitées
• Excursions en petit groupe 'Fork and Grape' en 4x4
• Excursion en petit groupe 'Le meilleur de la Barossa'
• Hébergement au Novotel Barossa Valley Resort pour 2 nuitées
• Excursion d'une nuit en petit groupe sur Kangaroo Island - comprend l'hébergement, les transferts, les visites et certains repas
• Hébergement à l'hôtel Mayfair à Adélaïde pour 1 nuitée

Détails de l'itinéraire :

Jour 1 : Arrivée à Adélaïde

Transfert de l'aéroport d'Adélaïde au centre-ville. Hébergement à l'hôtel Mayfair.

Jour 2 : Journée complète de safari gastronomique

Explorez la magnifique péninsule de Fleurieu, unique en son genre, lors d'une aventure exclusive et passionnante d'une journée à seulement 40 minutes du centre-ville d'Adélaïde. Cette excursion vous fera découvrir les trésors cachés d'une région viticole et gastronomique spectaculaire, nichée dans une zone préservée de la brousse et du littoral sud-australien. Nous quittons les routes touristiques à bord d'un luxueux 4x4 spécialement conçu pour découvrir des sites exclusifs dans les parcs nationaux et les propriétés privées, accessibles grâce à un guide touristique et passionné de Fleurieu, Benjamin Neville. Cette aventure hors des sentiers battus vous fera découvrir de vastes vignobles avec en toile de fond des collines vallonnées, la faune et la flore locales, une route spectaculaire le long de la plage et un aperçu de l'histoire aborigène. Elle comprend une pause détente en milieu de matinée avec des fromages artisanaux et des vins locaux au son du didgeridoo, un déjeuner privé en plein air spécialement préparé, suivi d'une visite de la région viticole de McLaren Vale, mondialement connue, et d'une dégustation de vins dans la propriété familiale et le vignoble de Ben. Imogen (Mo) Czulowski, chef très réputée et partenaire de Ben, prépare un délicieux repas de trois plats sur la pelouse de la propriété. Tout au long de la visite, Ben partage ses connaissances et sa passion pour la région, s'arrêtant à intervalles réguliers pour vous permettre de vous imprégner des vues imprenables sur les promontoires rocheux, les pistes 4x4 dans l'arrière-pays et les panoramas intemporels sur le vaste océan Austral et l'île Kangourou.

Jour 3 : Journée libre à Adélaïde

Visite guidée d'Adélaïde - Culture du marché. Cette visite vous emmène à la découverte des marchés centraux d'Adélaïde et vous fait découvrir des lieux insolites tels que des tunnels cachés, des potiers locaux et une fromagerie, avec en prime une initiation à l'œnologie.

Photo : Marchés centraux d'Adélaïde

Jour 4 : Adélaïde à la vallée de Barossa

Le meilleur de Barossa

Votre voyage commence par une visite guidée de la ville. Vous traverserez la gorge pittoresque de Torrens pour rejoindre la vallée de Barossa. Vous vous arrêterez peut-être dans une boulangerie locale pour déguster les meilleures pâtisseries allemandes. Traversez Jacobs Creek pour votre première dégustation de vins fins à la cave Peter Lehmann. Vous visiterez ensuite les caves Torbreck, un petit domaine viticole au charme rustique qui élabore ses vins selon les méthodes traditionnelles de la Barossa. Vous ferez ensuite une halte dans la ville allemande de Tanunda pour flâner dans les petites boutiques. Avant le déjeuner, vous emprunterez une route pittoresque jusqu'à Menglers Hill pour profiter d'une vue imprenable sur toute la vallée. Vous continuerez vers Angaston, l'un des villages les plus anglais de la Barossa. Le déjeuner sera pris en plein air sous les vignes ou au restaurant Vintners, juste à la sortie d'Angaston. Votre prochain arrêt pourrait être la cave Henschkes à Keyneton, une cave allemande de cinquième génération, ou la cave historique Yalumba, la plus grande cave familiale d'Australie. Si le temps le permet, vous pourrez visiter de petits producteurs artisanaux tels que Charles Melton ou Turkey Flat. Hébergement au Novotel Barossa Valley Resort – INFINITE

Photo : Vallée de Barossa

Jour 5 : La vallée de Barossa à votre rythme

Jour 6 : De la vallée de Barossa à Kangaroo Island

De Lyndoch à l'aéroport d'Adélaïde

Tôt le matin, départ de votre hôtel à Adélaïde pour un trajet en autocar panoramique vers Cape Jervis, qui vous permettra d'admirer la pittoresque péninsule de Fleurieu avec ses vignobles, ses vues sur la côte et ses collines ondulantes. À votre arrivée, embarquez à bord du traversier SeaLink Kangaroo Island pour une traversée de 45 minutes vers Penneshaw, sur Kangaroo Island (traversier uniquement). À votre arrivée à Penneshaw, vous serez accueilli par votre guide local et votre expérience de la nature sur l'île commencera par une présentation de Kangaroo Island. Visitez plusieurs habitats de l'île et observez la faune dans son environnement naturel. Kangaroo Island est un refuge pour la faune australienne, qui vit dans son habitat naturel sans être menacée par des prédateurs introduits. Écoutez les chants distincts des oiseaux indigènes qui s'élèvent en chœur depuis les grands eucalyptus.

Kangaroo Island abrite quelque 250 espèces d'oiseaux, dont beaucoup, isolés du continent, ont développé leurs propres sous-espèces et sont donc uniques à Kangaroo Island. En parcourant l'île, gardez l'œil ouvert pour apercevoir des échidnés, des wallabies, des reptiles et des fleurs sauvages. Dans le spectaculaire Seal Bay Conservation Park, votre guide vous accompagnera pour une promenade mémorable le long de la plage. Cette baie abrite une colonie florissante d'otaries australiennes. Marchez parmi les otaries qui se prélassent sur la plage ou dans les dunes après leur longue expédition de pêche. Avec votre guide, vous pourrez vous tenir à une distance sécuritaire de ces merveilleuses créatures menacées d'extinction, les entendre soupirer et les observer jouer. C'est une expérience vraiment inoubliable, que vous chérirez pour toujours. Entrez dans notre propriété naturelle exclusive classée au patrimoine, pour déguster un délicieux déjeuner gastronomique de style pique-nique accompagné de vin de Kangaroo Island. Après le déjeuner, vous pourrez faire une agréable promenade dans la forêt ou le long de la plage. Traversez l'intérieur de l'île à la recherche de koalas et d'échidnés. Explorez les plages spectaculaires et profitez d'une promenade dans la forêt. Écoutez le cacatoès le plus rare d'Australie, le cacatoès noir brillant de Kangaroo Island, et observez le wallaby Tammar, avec ses petits traits fins, dans son habitat naturel. Plus tard dans l'après-midi, alors que la journée touche à sa fin, observez les kangourous quitter la sécurité de la forêt pour commencer à paître dans les pâturages ouverts. Votre journée se termine dans l'hébergement de votre choix pour la nuit sur Kangaroo Island. Hébergement à l'Aurora Ozone Hotel avec déjeuner.

Photo : Les Remarkable Rocks, qui portent bien leur nom, situés à la pointe du parc national de Flinders Chase, sont une merveille de Kangaroo Island.

Jour 7 : Exploration de Kangaroo Island et retour à Adélaïde

Après un copieux petit-déjeuner, rendez-vous à l'extrémité ouest de l'île et découvrez le parc national de Flinders Chase, l'un des plus anciens et des plus importants parcs nationaux d'Australie-Méridionale. Le parc couvre près de 20 % de l'île et une grande partie est une zone de protection de la nature sauvage qui abrite une faune et une flore uniques à Kangaroo Island. À Admirals Arch, découvrez où les forces puissantes de la nature ont creusé le promontoire pour créer cette formation géologique naturelle. Observez quelques-uns des 10 000 phoques à long nez qui peuplent la colonie du cap du Couedic et promenez-vous autour du phare historique du cap du Couedic et de Weir's Cove. Découvrez ensuite les formations pittoresques des Remarkable Rocks. Ces gros rochers de granit sont en équilibre spectaculaire au bord de la falaise, qui plonge à 75 mètres dans l'océan Austral. Savourez un délicieux pique-nique gastronomique accompagné de vin de Kangaroo Island dans un endroit isolé et pittoresque. Profitez-en pour observer des kangourous, des wallabies et une grande variété d'oiseaux. Vous pourrez également observer des koalas vivant paisiblement dans leur habitat naturel, à la cime des arbres. Dans l'après-midi, explorez certaines des plages les plus spectaculaires de Kangaroo Island et admirez les magnifiques côtes de l'île. Vous aurez de nombreuses occasions de prendre des photos tout au long du parcours pour immortaliser vos souvenirs de votre séjour sur la magnifique île Kangaroo. Votre visite se terminera à Penneshaw, à temps pour prendre le traversier de retour vers le continent et le transfert en autocar vers Adélaïde. Hébergement à l'hôtel Mayfair avec petit-déjeuner et déjeuner.

Photo : Passerelle en bois et plate-forme d'observation le long des formations rocheuses naturelles orange sur le littoral à Penneshaw, Kangaroo Island, Australie-Méridionale

Jour 8 : Départ d'Adélaïde

Adélaïde - Centre-ville à l'aéroport d'Adélaïde.